Малыш на кухне: учим резать ножом овощи и фрукты

Пусть в самом начале у малыша будут замечены его собственные предметы для готовки. Естесственно, они будут очень сильно отличаться от тех, собственно что используют мама и папа. Поэтому на данном шаге важно показать, что обязанности самого небольшого члена семьи также важны, как и ваши. Так как иначе ребенку может показаться, что его работа никчемна, и ужин появится на столе даже без его поддержки.

Что можно доверить ребенку в начале? Вырезку мягких овощей и фруктов. Даже пластиковый ножик справится с такой работой. Но если вы готовы израсходовать немного времени на поиски, то возможно найти специальный нож (на фотографии это ножики №1 и №2). Он создан для того, дабы ребенок использовал две руки, а значит опасность порезаться сведена к нулю. Данным ножом можно нарезать морковь, сельдерей, картошку и тыкву. Когда пора предложить ребенку проявить собственную первую самостоятельность на кухне? Кажется неописуемым, но даже ребенок в 1,5-2 года уже может управится с подобным ножом.

Есть несколько главных моментов, которые должны учитывать родители. Во-первых, чем какого-либо другого всего начинать с фруктов и тех овощей, коие не требуют готовки. Почему? Ребенок захочется расценить на вкус результат собственного труда. Потому лучше, чтобы вначале малыш учился управляться с яблоками либо сладкой морковью. Во-вторых, овощи и фрукты надо(надобно) предварительно почистить, разрезав на части, коие не будут кататься по столу. В случае если есть возможность, можно сделать небольшие бортики у стола. В этом случае даже самые неуклюжие малыши ничего не уронят.

Покажите ребенку как надо(надобно) работать с таким ножом. Важно обратить внимание крохи, как верно держать рукоятку (обязательно обеими руками!), как назначать лезвие (под прямым углом). Будьте терпеливы. В случае если что-то не получается, объясните еще один (или несколько раз). В деле обучения кухонным премудростям самое основное - это процесс, результат постепенно появится.

Например как кусочки вначале будут выходить довольно крупными, их можно использовать для изготовления салатов или овощных запеканок. Позже, когда малютка наловчится, самое время переходить на изготовление чипсов.

Ножи для детей. jpg

Шаг 2

Нож с закругленным концом (№№ 3-7 на фото) обязан иметь зубчики. Фактически, ребенок будет до этого всего "пилить" продукты. Плюс в том, собственно что лезвие тупое, порезать пальцы не выйдет, а вот отработать навыки работы - самое оно. При выборе ножика надо обратить внимание на рукоятку, чья длина обязана быть около 10 см. Так ребенку несомненно будет удобнее работать.

Когда можно переходить на внедрение таких ножей? Учитывая, что от малыша требуется определенная концентрация внимания и ловкость, самое преждевременное время - это два года.

Ребенок и овощи. jpg Невзирая на то, что эти ножи неопасны, ребенок все же может незначительно пораниться (возможно ли сильно порезаться ножом для масла?) В случае если это произошло, родители прежде всего не обязаны показывать волнение. Ссадины и царапины бывают практически постоянно. Главное помнить, что ребенку очень принципиально знать, что вы ему доверяете, верите в его силы и способности, а его новое умение для вас довольно важно. Говорите об этом вашему малышу как возможно чаще, и тогда ему будет интересно для вас помогать, а порезанные самостоятельно овощи станут вкуснее.

Создатель благодарит Kylie D'Alton за возможность применения материалов ее сайта http://www. howwemontessori. com/

Опекуны стараются убрать подальше все острые и режущие предметы от ребят. Но на кухне без них никак

Поделитесь статьей с друзьями в социальных сетях:

На ту же тему
Женщины в бизнесе и дома © 2018 ·   Войти   · Тема сайта и техподдержка от GoodwinPress Наверх