Рецепт Ириски домашние

Готовим семейные ириски Сложно представить детство без ирисок. Карамельные, сливочные, шоколадные, с орешками, конфеты «Золотой ключик» или просто в плитке, рассыпчатые либо надолго прилипающие к нёбу: какие бы они ни были — ириски практически постоянно вызывают приятные сладкие воспоминания. К вашему вниманию предлагаю рецепт семейных ирисок, вкус которых напоминают конфеты «Коровка» с карамельно-молочным вкусом.

Компоненты:

    Сгущённое молоко 300 гМасло сливочное 100 гМука пшеничная 2 ст. л. Молоко сухое 200 гВода кипячёная 100 мл

Памятке

    Шаг 1 Для приготовления ирисок понадобится сухое молоко, масло сливочное, мука, сгущённое молоко и вода. Шаг 2 Расптопить в сковороде с толстым дном сливочное масло. Шаг 3 Прибавить муку и обжарить до золотистого цвета. Шаг 4 Прибавить сгущённое молоко и обжарить, помешивая 10 мин.. Шаг 5 Тем временем, сухое молоко разбавить в кипячёной воде комнатной температуры и добавить к сгущённому молоку в сковороду. Шаг 6 В случае если масса получилась слишком густой, то прибавить немного воды и помешивая варить 30 мин., пока масса не станет тянучкой золотистого цвета. Шаг 7 Переложить в контейнер и выровнять лопаткой. Шаг 8 После этого сделать разделительные полосы вдоль и поперёк, дабы удобнее было ломать ириски. Оставить в морозильнике на 5 часов и можно подавать с чаем!
Поделитесь статьей с друзьями в социальных сетях:

На ту же тему
Женщины в бизнесе и дома © 2017 ·   Войти   · Тема сайта и техподдержка от GoodwinPress Наверх