Рецепт Лосось запечённый с луком и лимоном

Рецепт запечённой красноватой рыбы Чтобы вкусно приготовить сёмгу, лосося, форель либо же любую другую красную рыбу — особенных усилий не требуется. Этот сорт рыбы самобытен по своим вкусовым качествам. А вот придать рыбе кое-какой оттенок можно при помощи, например, репчатого лука. В данном случае блюдо получится сочным и ароматным. Издавна известно, что лук не только добавляет особенный вкус блюдам, но и укрепляет иммунитет, обеззараживает, лечит от инфекций, а витамины в нем сберегаются на 70% даже после тепловой обработки. Хотя не одними «витаминами едина» луковица. В древности, репчатый лук был первым приятным пособием при изучении астрономии. В то время, разрезая ее наперекор, учёные объясняли на ней своим учащимся строение Вселенной. Тогда утверждали, что она произведено из нескольких сфер-оболочек, окружающих Землю.

Компоненты:

    Лосось 500 гЛук репчатый 1 шт. Лимон 0.5 шт. Перец темный молотый 2 щепоткаСоль 3 щепоткаСметана 4 ст. л. Укроп свежайший 0.5 пучокЧеснок 1 зубчикСоль 1 щепотка

Инструкции

    Шаг 1 Для сего рецепта возьмите: красную рыбу, сметану, лимон, укроп свежайший, зубчик чеснока, соль, перец. Шаг 2 Нарежьте лук и лимон тонкими кольцами. Шаг 3 Лосось промойте и обсушите при помощи салфеток. Натрите солью. Шаг 4 Форму застелите фольгой и положите в неё кусочек рыбы. Поперчите. Шаг 5 Сверху выложите лук. Шаг 6 После этого обложите лук кольцами лимона. Шаг 7 Тесно заверните рыбу в фольгу. Отправляйте запекаться в прогретую до 180 °С духовку на 1 час. Шаг 8 Пока же рыба готовится — сделайте соус. Для сего нарежьте укроп. Шаг 9 В пиале смешайте укроп со сметаной. Вытесните в неё чеснок, посолите и перемешайте. Готовый соус поставьте в морозильник настаиваться. Шаг 10 Запечённую рыбу немного охладите и подавайте с соусом.
Поделитесь статьей с друзьями в социальных сетях:

На ту же тему

Навигация

Предыдущая статья: ←

Женщины в бизнесе и дома © 2018 ·   Войти   · Тема сайта и техподдержка от GoodwinPress Наверх