Салаты на Новый Год 2015

Салаты на Новый Год 2015

В этом году под знаком Козы новогодний стол должен ломиться от кушаний. При этом совсем не обязательно чтобы продукты были дорогими, а блюда изысканными. Основа может быть из обычных, привычных всем салатов, ведь коза совсем не прочь полакомиться растительной пищей. Изюминку им добавит праздничное оформление.

Новогодний салат "Коза"

Понадобится:

- филе куриное (1 грудка)

- картофель (1 шт)

- куриные яйца (3 шт)

- свежие огурцы (2 шт)

- маринованные шампиньоны (150 г)

- морковь (1 шт)

- майонез (150 г)

- зелень

Приготовление:

Отварить яйца, филе куриное, картофель и морковь. Ингредиенты нарезаются кубиками небольшого размера. Морковь, яйцо и картофель могут быть натерты на терке. Далее  нужно взять большое блюдо и майонезом нарисовать на нем силуэт козы или овцы полностью во весь рост или можно ограничиться мордой. После этого слоями выгладываются продукты в полученном контуре. Сначала нужно выложить куриное мясо, следом морковь, после чего слои нужно хорошо промазать майонезом. Дальше выкладываются грибы с луком, которые тоже смазываются майонезом. То же самое повторяется с огурцами и яйцами. Украшать можно по своему вкусу, грибами, морковью, зеленью и белком.

Новогодний салат «Елочка»

В качестве такого салата может быть использован любой рецепт, если добавить немного фантазии. Даже обычный оливье подойдет для этой роли, если его выложить объемно в виде елки или в качестве украшения выложить зеленым горошком елочку поверх салата.

Продукты:

- нежирная свинина отварная (300 г)

- картофель (2 шт)

- вареные вкрутую яйца (3 шт)

- репчатый лук (2 шт)

- соленые огурцы (2 шт)

- морковь (1 шт)

- майонез

Украшение

- зеленый консервированный горошек

- зелень

- огурец

- сладкий перец, желтый, красный

Приготовление

Мясо, овощи, яйца отварить, все мелко порезать кубиками, перемешать и заправить майонезом. Выкладываем салат на плоское блюдо в виде горки, напоминающей по пропорциям елку. Выложенный салат еще раз смазать майонезом, украсить веточками зеленого укропа.

Красный перец нужен для того, чтобы на елочке появилась звезда, ее нужно вырезать и усадить на вершине елочки при помощи зубочистки. Желтый и красный перец также пригодятся для того, чтобы на елочке загорелись огоньки - вырезать из них кружочки и закрепить майонезом.

Такими несложными манипуляциями можно обзавестись на столе нарядной, яркой и вкусной елочкой.

Есть другой вариант оформления оливье. Можно выложить в обыкновенную салатницу, но сверху украсить горошком, которым можно "нарисовать" зеленую елочку.

Любимый салат можно выложить в виде снеговика. Особенно для этого подходят рецепты, которые содержат в себе отварной рис.

Не менее интересным для детей и взрослых может стать салат, оформленный в виде Деда Мороза или даже простых ярких елочных игрушек.

Поделитесь статьей с друзьями в социальных сетях:

На ту же тему
Женщины в бизнесе и дома © 2017 ·   Войти   · Тема сайта и техподдержка от GoodwinPress Наверх