Зелень в питании ребенка

зелень в питании ребенка

Мы каждый день слышим о том, насколько полезна зелень для нашего организма, потому все время стараемся добавлять ее во все яства. А вот о детях нельзя сказать то же самое - они довольно редко едят зелень с охоткой. Из-за сего мамы постоянно стараются схитрить, чтобы малыш съел хоть немного зелени. Многие начинают думать – нужно ли вообще это делать?

Когда подавать зелень ребенку?

Уже в возрасте восьми месяцев надо(надобно) начинать добавлять в рацион малыша шпинат, укроп, ревень и петрушку. В свежайшем виде детки зачастую не любят есть данную травку. Именно поэтому стоит добавлять ее в 1-ые блюда. Кроме того, можно изрубить зелень с поддержкой блендера, смешать с овощами и бульоном и давать ребенку с мясным пюре.

В полтора годика возможно предлагать кушать крохе всевозможные салаты. Нарежьте петрушку, кинзу, укроп, листовой салат и приправьте все это лимоновым соком, небольшим количеством растительного масла и сваренного вкрутую растертого желтка. Вашему ребенку понравилось? Волшебно! Если кроха не признает зелень, за это время пробуйте класть петрушку в рис со свежайшими помидорами и сыром или в макароны. Так у вас выйдет вкусный теплый салат. Если же и в этом случае не получилось угодить малышу, за это время смешайте фарш с зеленью и приготовьте котлетки.

Особенное внимание нужно уделить мытью зелени – это надо(надобно) делать правильно. Просто сполоснуть пучок под проточной водой мало, так вы не сможете смыть всю грязюка. Возьмите большую чашку и отправьте туда листики зелени например, чтобы они там свободно плавали. Например каждый листочек расправится, соринки всплывут на плоскость, а грязь и земля опустятся на дно. Сделать это нужно три раза. Теперь идет по стопам погрузить траву в дуршлаг, промыть и дать стечь воде. Вот в данный момент можно начинать готовить!

Петрушка в рационе малыша

Эта трава богата своим содержанием микроэлементов и витаминов, потому детям очень важно включать ее в меню.

В петрушке содержатся витамины РР, В1, В2, К, каротин и эфирные масла. Больше того, в 100 граммах этой чудной зелени находится приблизительно две суточные нормы витамина С, это в том числе и больше чем в 100 граммах лимона в хорошо раза. Весной это необходимо каждому человеку, а тем более ребенку!

С восьми месяцев добавляйте в первые яства по 3-5 грамм зелени, а 1,5 года уже начинайте подавать по 5-10 грамм свежей петрушки.

Щавель в меню ребенка

Если малыш будет регулярно применять в пищу щавель, то у него не возникнет анемии. Кислые листочки сего растения являются настоящим источником органических препаратов, благодаря которым хорошо усваивается железо, потому хорошо подавать щавель к мясу. В щавеле находится каротин, а он необходим малышу для здорового зрения и подъема ребенка.

С одного года начинайте добавлять в борщ 50 гр щавеля, а с 1,5 года добавляйте его в салаты по 50 гр.

Чеснок в рационе ребенка

Чеснок является природным естественным антибиотиком, который имеет широкий спектр деяния, он убивает разного рода бактерии.

Больше того чеснок способен очищать желудок, растворять вязкие препараты, разжижать кровь, а так же несет потогонный и мочегонный эффект. Чеснок может быть полезен для зубов и десен, особенно если его применять в печеном виде. Это растение хорошо увеличивает секрецию желудка и повышает аппетит. Именно потому он должен быть на первом пространстве в рационе ребенка.

С одного года нужно постепенно добавлять чеснок в отварные блюда – по 5 гр, а с 1,5 лет можно начинать добавлять его в салаты.

Салат в меню ребенка

Эта трава может не лишь только обогатить организм ребенка витаминами С, группы В, Р, Е, К и микроэлементами, хотя и поддерживать водный баланс в детском организме. Салат налаживает пищеварение и охлаждает.

Из-за того, что салат успокаивающе функционирует на организм и улучшает сон, очень интенсивным девочкам и мальчикам лучше всего подавать данную зелень на ужин.

Уже с 1,5 лет возможно салат использовать как основу для салата в объеме 100 грамм.

Ревень в рационе ребенка

Черешки сего растения очень вкусны, с их использованием получаются довольно вкусные блюда, а вот из корней производят целебные препараты. Ревень является диетической травкой, поэтому врачи говорят, что уже с 8 месяцев можно включать его в рацион малыша. Он очень хорошо воздействует на пищеварение и приводит в норму работу почек. Из-за собственного приятного вкуса все дети любят данную зелень и она становится их любимой разновидностью травки.

Уже с восьми месяцев давайте ребенку по 50 гр вареного ревеня, а с 1,5 лет по 50-200 гр сырого.

Укроп в рационе ребенка

Все мы предпочитаем приятный аромат и вкус укропа. В свежем облике эта зелень содержит железо, практически все витамины, в их количестве и В1, Р, А1, РР, С, кальций и эфирные масла.

Для детского организма укроп незаменим, тем более для малышей, которые страдают запорами, поэтому что укроп улучшает работу желудочно-пищеварительного тракта и несет слабительный эффект.

Уже с 8 месяцев в первые блюда добавляйте по 5 гр укропа, а с 1,5 лет добавляйте в рацион по 5-10 гр свежего растения.

Зеленый лук в рационе малыша

Стрелки лука могут бороться с болезнетворными микробами. Это чудесное свойство лука происходит из-за огромного содержания в нем летучих веществ – фитонцидов.

В луке находятся витамины С, Е, группы РР и Е, а также минералы: йод, калий и кальций.

С 1-го года в отварные блюда кладите по 5 гр лука, а в 1,5 года добавляйте в салаты в сыром облике.

Шпинат в рационе ребенка

Эта зелень содержит уникальный состав. В нем столько же белка, сколько и в бобовых. Больше того, шпинат - это настоящий чемпион по содержанию витаминов. Спецы насчитали в нем 14 видов витаминов и большущее количество микроэлементов.

Однако добавлять в рацион малыша шпинат не стоит чаще двух один в неделю.

С восьми месяцев начинайте добавлять в разные блюда шпинат в отварном виде, а с двух лет на 200 гр салата добавляйте по 50 грамм новых листиков травы.

Базилик в рационе ребенка

В старинные времена из лекарственных свойств базилика замечали то, что он гонит мочу, крепит сердце, разбивает мокроту и помогает от грудных заболеваний. И все это благодаря дубильным веществам, эфирным маслам и витаминам, коие в нем содержатся.

С 1,5 лет начинайте добавлять по 5 гр базилика в супы, а с двух лет на 200 гр салата добавляйте по 10 грамм зелени в сыром облике.

Польза зелени для детского организма

Зелень довольно важна для наших деток! Кроме такого как, что в ней содержится большое количество витаминов, она еще и имеет такие элементы, которые нельзя найти в том числе и в самых полезных овощах и фруктах.

Аминокислоты в зелени

В Стране восходящего солнца специалисты выяснили, что аминокислоты, которые находятся в зелени, убивают действие канцерогенов. Это тем более важно для детей, которые живут в наибольших городах, где на них негативно действуют выхлопные газы, консерванты и смог.

Биофлавоноиды в зелени

Эти препараты играют роль антиоксидантов, которые способны отстоять организм от разрушительных факторов окружающей среды, они возобновляют клетки нервной и сердечно-сосудистой системы, больше того они способны улучшить мозговое кровообращение.

Энзимы в зелени

В зелени находится много энзимов-белков, которые улучшают пищеварение. Из-за сего ускоряется обмен веществ, а продукты распада скорее выводятся из организма. Как следствие, малыш чувствует себя здоровым и бодрым.

Германий в зелени

Одно из самых нужных веществ, которые нужны детскому организму, германий способен защищать малыша от кислородного голодания, а кроме того поддерживает иммунную систему крохи. Кроме такого как, он предоставляет организму необходимые полезные ионы и конфискует вредные.

Хлорофилл в зелени

Этот цветной пигмент есть в любом зеленом растении. Именно он делает мембраны клеток добротными и обновляет соединительную ткань.

Самая полезная зелень

Для такого как чтобы все полезные вещества и элементы оставались в зелени, чем какого-либо другого всего вырастить ее самостоятельно без разгого рода вредных удобрений.

Нужно отметить, собственно что самая полезная грунтовая зелень появляется в конце апреля. Впрочем дома на подоконнике вы тоже сможете сделать небольшой огородик. Зелень, выращенная жилища мамиными руками - самая полезная зелень для малыша. На влажную марлю или тряпочку выложите зерна пшеницы. Новые зеленые пшеничные росточки являются кладезем витаминов и протеинов. В небольшом деревянном ящичке вы сможете вырастить петрушку и укроп. В последствии посадки землю полейте и накройте целлофаном. Уже спустя семь дней должны проявиться первые ростки. Репчатый лук так же можно вырастить на подоконнике. Просто очистите его от шелухи, вершину срежьте ножом и посадите в землю. Через неделю вы уже увидите сбор.

Поделитесь статьей с друзьями в социальных сетях:

На ту же тему

Навигация

Женщины в бизнесе и дома © 2018 ·   Войти   · Тема сайта и техподдержка от GoodwinPress Наверх